Gizzard Fest возвращается в Поттервилль

Элль Мейерс

9 июня 2023 г. / 16:53 / CBS Детройт

ПОТТЕРВИЛЛ, Мичиган (CBS DETROIT) –Ежегодный фестиваль Gizzard Fest в Поттервилле стартовал в четверг.

Фестиваль жареной еды приносит в центр внимания закуску, о которой часто забывают.

«Еще в конце 80-х — начале 90-х годов Поттервильские дни начали немного сокращаться. Поэтому торговая палата решила придумать трюк», — сказала Брэнди Миллер, главный организатор Gizzard Fest. «Он продвигает не только его ресторан. Он продвигает весь город Поттервилль».

Gizzard Fest действительно стал тем, чем он является сегодня, после пандемии COVID-19, и с тех пор каждый год в фестивале принимают участие более 100 продавцов, таких как Сьюзан Фэнер.

«У нас около 20 ульев, и я продаю продукцию из пчелиного воска. Это наш район, где можно продавать местный мед», - сказал Фанер об пасеке королевы пчел.

Хотя Фанер уже много лет работает продавцом на этом фестивале, как ни странно, она не участвует в главном событии.

«Нет, я не ем желудки», — сказала она.

Джо Бристоль из Joe's Gizzard City на Мейн-стрит говорит, что, если их правильно приготовить, желудки могут стать вкусной закуской.

«Я бы сказал, что по консистенции они похожи на гриб, потертый гриб. У него более мясной вкус», — сказал он. «То, как мы их готовим, они очень нежные. В противном случае, если вы просто приготовите их на сковороде, они будут более жевательными, как вяленая говядина».

На Gizzard Fest есть и другие варианты еды, если вы голодны, и карнавал, если у вас сильный желудок после того, как вы съели несколько частей курицы.

«У нас здесь 11 аттракционов, и они есть для маленьких детей. У нас есть они для детей старшего возраста, взрослых, от нуля до 100», — сказала Пегги Андерсон, которая управляет Anderson Midways со своим мужем Тони. .

Gizzard Fest продлится все выходные, а конкурс по поеданию желудков состоится в субботу в 15:00.

Впервые опубликовано 9 июня 2023 г. в 16:53

© 2023 CBS Broadcasting Inc. Все права защищены.